Machines et cafetières

En tant que torréfacteur local de renom, il nous tient à cœur d’offrir à nos clients les meilleures méthodes de préparation du café. Nos conseils et notre sens du service nous permettent de vous accompagner dans le choix de votre machine ou de votre cafetière.

Machines et cafetières

En tant que torréfacteur local de renom, il nous tient à cœur d’offrir à nos clients les meilleures méthodes de préparation du café. Nos conseils et notre sens du service nous permettent de vous accompagner dans le choix de votre machine ou de votre cafetière. Forts de notre expérience de plus de 50 ans dans l’univers du café, celle-ci nous a permis d’en suivre son évolution et d’être toujours à l’affût des nouveautés les plus performantes.  

Le monde du café a connu de nombreuses mutations durant les années précédentes : évolution des modes de préparation, nouvelles tendances ou retour de méthodes anciennes sur le devant de la scène. D’une part le lancement des capsules de café a permis de redynamiser toute la catégorie en démocratisant et rendant accessible à tous, l’univers du café et tout ce qu’il réserve. Bien au-delà de l’équipement en machines à capsules, cette révolution sur le marché a fait naître de formidables opportunités pour nous qui sommes torréfacteurs : ouvrant la connaissance du monde du café plus largement, les particuliers s’y sont plus largement intéressés et c’est ainsi que la vente de café vrac en grains s’est aussi développée. D’autre part, la tendance du slow coffee mettant à l’honneur les méthodes de filtration douces, avec un écoulement lent du café à l’opposé de l’expresso, a permis de démocratiser de nouveaux modes de préparation dont les barista et les torréfacteurs en sont devenus les ambassadeurs. 

Conjuguant ces deux tendances, nous avons bâti notre assortiment avec une sélection représentative de machines permettant de préparer son café de manière automatique. Les robots café grains occupent une place prépondérante dans notre assortiment. Dotés d’un moulin intégré qui moud le café instantanément, le robot contient une unité de percolation pour un expresso parfait. Jura et Delonghi, en tant que marques les plus renommées, occupent une place de maître dans notre univers et vous pourrez en retrouver tous les modèles ainsi que tous les produits d’entretien indispensables pour garantir la qualité optimale de votre café. 

Nous avons également complété notre assortiment avec d’autres machines expresso. A dosettes, à capsules, nomades… Selon le type de café utilisé elles offrent des rendus en tasse différents et complémentaires. Dépendant de l’utilisation que vous en aurez, vous pourrez ici retrouver un choix large pour trouver la machine qui vous conviendra le mieux. 

Pour tous ceux souhaitant des méthodes manuelles ou plus douces, nous avons sélectionné un large choix de cafetières. Les plus traditionnelles telles que les cafetières piston, italiennes, napolitaines, turques représentent des méthodes emblématiques de la préparation du café. Les plus tendances telles que la Chemex, la V60 sont revenues sur le devant de la scène grâce au mouvement du slow coffee. Innovation, technicité, inventivité se mêlent à tradition, histoire, savoir-faire pour sans cesse faire évoluer les méthodes de préparation en remettant parfois les plus iconiques telles que l’extraction à froid, au goût du jour de manière spectaculaire. Accompagné de nos conseils, nous pourrons vous guider dans votre choix parmi notre large gamme. 

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